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HOTEL SANARY - COTE D'AZUR


RESTAURANT


Formule du jour : plat + dessert du jour 24€

- Servie tous les midis (hors dimanche et jours fériés) -


18 février 2015 - Article dans l'OUEST VAR - Sanary - Eco'Local

www.ouest-var.info/site/index.php/par-theme/economie/56-sanary-economie/5130-l-hotel-restaurant-de-la-tour-une-riche-histoire-et-toujours-de-bons-mets


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IDEE CADEAU

Passer une nuit face à la mer..

Déguster les spécialités de la maison (bouillabaisse, bourride, poisson en croûte de sel) sur la terrasse, le long des bateaux..

Demandez nous conseil, nous aurons plaisir à penser avec vous le cadeau idéal !


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MARIE CLAIRE MAGAZINE

La Tour, version haute cuisine

Envie d’une bourride traditionnelle ou d’un plat de la mer sophistiqué ? L’hôtel Restaurant de la Tour à Sanary se charge de satisfaire les gouts les plus variés. En terrasse, sur le port, ou dans la très belle salle de l’établissement, ses chefs maitrisent la cuisine du poisson à la perfection. Leurs recettes rivalisent d’inventivité et de finesse : croustade de sardines à l’escabèche, gourmandise de Homard, Saint-Jacques à la Plancha.. et bien sûr, le fameux poisson en croûte de sel, spécialité de la maison, qui fait se déplacer des gourmets de la France entière. L’accueil également y est charmant.


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Représentation de la Tour de Sanary à son origine encerclée par la mer. B.Rotger

-Origine de la Tour de Sanary-

Située à quelques mètres du rivage sur le quai du port de Sanary, la Tour de Sanary est un monument unique dans l'ouest Toulonnais ou se rencontrent peu de vestiges militaires aussi bien conservés à l'époque médiévale.
Sanary apparait pour la première fois le 23 avril 1113 sous le vocable de Saint Nazaire. Il s'agit alors d'un prieuré que la célèbre abbaye marseillaise de Saint-Victor possède dans l'évêché de Toulon avec Saint-Jean le Vieux et Saint-Victor des Embiez.
En 1156, avec la création de la seigneurie de Six-Fours, Saint-Nazaire est séparé des autres prieurés et passe en terre d'Ollioules qui appartient aux vicomtes de Marseille.






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Hôtel de la Tour - 24, quai Général de Gaulle - 83110 Sanary
Tél : +33 (0)4 94 74 10 10 - Fax +33 (0)4 94 74 69 49 - www.sanary-hoteldelatour.com - E-mail : la.tour.sanary@wanadoo.fr